caramelisation

Noun

Britain alt-of alternative countable uncountable

(chiefly Britain) Alternative spelling of caramelization

Japanese Meaning

キャラメル化（砂糖や糖分を加熱し、色、味、香りが変化する現象）

The caramelisation of the onions brought a sweet depth to the stew.

玉ねぎのカラメル化がシチューに甘みと深みを与えた。

Sense（1）

(chiefly Britain) Alternative spelling of caramelization

caramelisations

（ plural ）