Last Updated：2025/11/20

A perennial Mediterranean herb, Levisticum officinale, with odor and flavor resembling celery. / A liquor made from this herb.

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lovage

Source Word

lovage

IPA(Pronunciation)

countable uncountable

A perennial Mediterranean herb, Levisticum officinale, with odor and flavor resembling celery. / A liquor made from this herb.

Japanese Meaning

セロリに似た香りと風味を持つ、地中海原産の多年生ハーブ（レベティカム・オフィシナーレ）。 / このハーブを原料として作られたリキュール。

I added finely chopped lovage to the broth to give it a bright, celery-like aroma.

私は出汁に、セロリに似た香りと風味を持つ多年生の地中海産ハーブ（レヴィスティクム・オフィシナーレ）を細かく刻んで加え、風味を引き立てました。

Sense（1）

A perennial Mediterranean herb, Levisticum officinale, with odor and flavor resembling celery.

Sense（2）

A liquor made from this herb.

Sense（3）

Various species in the genus Ligusticum (generally with an adjective to differentiate them from Levisticum)

lovages

（ plural ）