Last Updated:2025/11/20

(uncountable) A spicy Peruvian sauce, often containing tomatoes, cilantro, hot peppers, and onions. / (countable, cooking) A chili pepper, in the context of South American cuisine.

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aji

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Source Word

aji

IPA(Pronunciation)
Noun
uncountable countable
Japanese Meaning
(不可算)トマト、シラントロ、辛い唐辛子、玉ねぎなどを含むペルーのスパイシーなソース / (可算、調理の文脈で)南米料理で用いられるチリペッパー
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セビーチェを注文するときは、明るくスパイシーな風味が好きなので、いつもペルーの辛いソースを多めにお願いする。

plural

plural

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