corking

Noun

uncountable

The formation of white, cork-like striations on a jalapeño pepper.

Japanese Meaning

ハバネロペッパーに見られる、白くコルク状の縞模様が形成される現象

The farmer examined the jalapeño's corking and noted that the white, cork-like striations did not affect its flavor.

農家はハラペーニョの表面に見られるコルク状の白い筋を調べ、それが風味に影響しないことを確認した。

Sense（1）

The formation of white, cork-like striations on a jalapeño pepper.