Last Updated：2025/11/20
(organic chemistry) octadecanoic acid; the most common saturated fatty acid; it is found in all animal and most vegetable oils and fats; it is used in the manufacture of soap etc.
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stearic acid
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Source Word
stearic acid
Noun
uncountable
Japanese Meaning
ステアリン酸 / 有機化学におけるオクタデカン酸とも呼ばれる。 / 動物性油脂および多くの植物油に含まれる最も一般的な飽和脂肪酸。 / 石鹸などの製造に利用される。
