Last Updated：2025/11/20

(chemistry) A salt of sodium hydroxide and carbonic acid, NaHCO₃. / This salt used in cooking as a raising agent, as an antacid, a cleaner, etc.

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sodium bicarbonate

Source Word

sodium bicarbonate

countable uncountable

Japanese Meaning

水酸化ナトリウムと炭酸の塩、化学式NaHCO₃。 / 料理などで膨張剤、制酸剤、洗浄剤として用いられる物質、一般に『重曹』と呼ばれる。

The lab technician measured out five grams of sodium bicarbonate for the titration experiment.

実験技師は滴定実験のために炭酸水素ナトリウムを5グラム秤量した。

Sense（1）

(chemistry) A salt of sodium hydroxide and carbonic acid, NaHCO₃.

Sense（2）

This salt used in cooking as a raising agent, as an antacid, a cleaner, etc.

sodium bicarbonates

（ plural ）