you can't teach an old dog new tricks

Proverb

It is impossible to change people's habits, traits, or mindset.

Japanese Meaning

年を重ねた人は、これまでに身についた習慣や性格、考え方を変えることが難しい。 / 長年の経験で固まった行動パターンや価値観は、新しいものに置き換えるのが困難である。

My grandmother refuses to try smartphones — you can't teach an old dog new tricks.

年配の人の長年の習慣や考え方はなかなか変えられない。

Sense（1）

It is impossible to change people's habits, traits, or mindset.