Last Updated：2025/11/20

(biochemistry) A fatty acid, such as stearic acid, that contains no carbon to carbon double bonds.

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saturated fatty acid

Source Word

saturated fatty acid

Noun

(biochemistry) A fatty acid, such as stearic acid, that contains no carbon to carbon double bonds.

Japanese Meaning

飽和脂肪酸：炭素同士の二重結合を持たず、ステアリン酸などの例がある脂肪酸。

栄養士は、ステアリン酸のような炭素間二重結合を含まない脂肪酸（飽和脂肪酸）の過剰摂取は、一部の人でLDLコレステロールを増加させる可能性があると警告した。

Sense（1）

(biochemistry) A fatty acid, such as stearic acid, that contains no carbon to carbon double bonds.

saturated fatty acids

（ plural ）