Last Updated：2025/11/20
A fat or oil, from either animal or vegetable sources, containing a high proportion of unsaturated fatty acids; will typically be liquid at room temperature; a diet high in unsaturated rather than saturated fats is thought to contribute to lower levels of cholesterol in the blood.
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unsaturated fat
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Source Word
unsaturated fat
Noun
countable
uncountable
Japanese Meaning
不飽和脂肪：動物性または植物性の油脂で、不飽和脂肪酸を豊富に含み、常温では液体であることが多い。 / 不飽和脂肪を多く含む食事は、飽和脂肪を多く含む食事に比べ、血中コレステロール値の低下に寄与すると考えられている。
（ plural ）
