glutamate

(chemistry) Any salt or ester of glutamic acid.

Japanese Meaning

グルタミン酸の塩またはグルタミン酸のエステル

The research team synthesized a novel glutamate derivative to study its role in neuronal signaling.

研究チームは、神経伝達における役割を調べるために、新しいグルタミン酸の塩またはエステルを合成した。

Sense（1）

(chemistry) Any salt or ester of glutamic acid.

glutamates

（ plural ）