Last Updated：2025/11/20

(US) Salmon cured in brine and then smoked in low temperature so that the flesh remains uncooked.

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lox

Source Word

lox

IPA(Pronunciation)

/lɔks/

US uncountable

(US) Salmon cured in brine and then smoked in low temperature so that the flesh remains uncooked.

Japanese Meaning

ブライン液で塩漬けした後、低温で燻製して、身が生のままの状態になっているサーモン

She spread cream cheese on a bagel and topped it with a generous slice of lox and some capers.

彼女はベーグルにクリームチーズを塗り、塩漬けにして低温で燻製にしたサーモンの厚切りとケーパーをのせた。

Sense（1）

(US) Salmon cured in brine and then smoked in low temperature so that the flesh remains uncooked.