zest

IPA(Pronunciation)

/zɛst/

Verb

(cooking) To scrape the zest from a fruit. / To make more zesty.

Japanese Meaning

果物の外皮（皮）を削り取る行為。 / 料理の風味を増すために、果物の皮を利用する操作、またはそれを加えること。

Before baking, zest the orange directly into the batter to brighten the flavor.

焼く前に、風味を引き立てるためにオレンジの皮を直接生地にすりおろしてください。

Sense（1）

(cooking) To scrape the zest from a fruit.

Sense（2）

To make more zesty.

Strains ſo artleſs tho’ we proffer,

Hearts o’er flowing zest the offer.

zests

（ present singular third-person ）

zesting

（ participle present ）

zested

（ participle past ）

zested

（ past ）