Last Updated：2025/11/19
(ergative) To allow a sauce or flavoring mixture to absorb into something; to steep or soak something in a marinade to flavor or prepare it for cooking.
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marinate
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Source Word
marinate
IPA(Pronunciation)
Verb
ergative
Japanese Meaning
食材を調味液（マリネ液）に漬け込み、風味や旨味をしみこませる調理行為。 / ソースや調味料が食材に浸透して、風味を与えるために、食材をじっくりと漬け込むこと。
（ present singular third-person ）
（ participle present ）
（ participle past ）
（ past ）
