Last Updated：2025/11/19

(cooking) Particularly of meat, especially beefsteak: cooked very lightly, so the meat is still red.

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rare

Source Word

rare

IPA(Pronunciation)

(cooking) Particularly of meat, especially beefsteak: cooked very lightly, so the meat is still red.

Japanese Meaning

（料理において）肉（特にビーフステーキなど）の焼き加減を示し、表面は軽く焼かれているが、内部が生に近く赤い状態である調理法を意味する。

I ordered the steak rare, so the center stayed tender and bright red.

ステーキはレアで注文したので、中心は柔らかく鮮やかな赤色のままだった。

Sense（1）

(cooking) Particularly of meat, especially beefsteak: cooked very lightly, so the meat is still red.

rarer

（ comparative ）

more rare

（ comparative ）

rarest

（ superlative ）

most rare

（ superlative ）