Last Updated:2025/11/19

The liquid remaining after milk has been curdled and strained in the process of making cheese.

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whey

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Source Word

whey

IPA(Pronunciation)
Noun
uncountable usually
Japanese Meaning
乳清:チーズ作りの過程で、牛乳を凝固させた後に濾過して残る液体。
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チーズを作った後、彼女はミルクが凝固して濾された後に残った乳清を煮て、濃厚なスープのだしにした。

plural

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