à vif

IPA(Pronunciation)

/a vif/

Adjective

invariable of flesh of a wound figuratively

（肉について）皮のない、皮を剥がれた、生の、むき出しの / （傷について）開いた / （比喩的に）緊張した、張り詰めた

English Meaning

(of flesh) skinless, skinned, raw, bared / (of a wound) open / (figuratively) on edge, uptight

Le chef a préparé un carpaccio de bœuf à vif pour surprendre les invités.

シェフはゲストを驚かせるために生の牛肉のカルパッチョを用意しました。

The chef prepared a carpaccio of raw beef to surprise the guests.