サラダ

スープ

パスタ

カレー

キョフテ

ケバブ

ファラフェル

シャワルマ

シチュー

ラグー

スープ

カレー

ゴルメ・サブジ

ゴルメ・サブゼ

コルメ・サブジ

グルメ・サブジ

イランのひよこ豆と角切り肉のシチュー / イランのひよこ豆のホレシュ（ゲイメ） / ゲイメ（イランのひよこ豆入りシチュー）

イランの青菜と角切り肉のシチュー / イランの青菜のホレシュ（ゲイメ） / ゲイメ（イランの青菜入りシチュー）

イランのナスと角切り肉のシチュー / イランのナスのホレシュ（ゲイメ） / ゲイメ（イランのナス入りシチュー）

イランの割りエンドウ豆と角切り肉のシチュー / イランの割りエンドウ豆のホレシュ（ゲイメ） / ゲイメ（イランの割りエンドウ豆入りシチュー）

肉

野菜

魚

果物

豚 / ブタ / 豚肉

鴨 / カモ / 鴨肉

牛 / ウシ / 牛肉

鶏 / ニワトリ / 鶏肉

鳥

魚

月

貝

豆

卵

鶏肉

牛乳

チーズ

バター

ヨーグルト

ミルク