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Keyword:

mutton.

muttoniness

Noun

uncountable

Quality of being muttony.

Japanese Meaning

羊肉らしさ（羊肉特有の風味や性質）

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シェフは、マイルドな味を好む客にも受け入れられるよう、シチューのマトンのような風味を抑えるためにレシピを調整した。

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muttonmonger

Noun

obsolete

(obsolete) A pimp. / (obsolete) A frequent customer of prostitutes.

Japanese Meaning

(時代遅れ) 売春斡旋者 / (時代遅れ) 売春客

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The notorious muttonmonger from the docks was finally arrested.

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その港の悪名高いポン引きはついに逮捕された。

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Related Words

muttonmongers

（ plural ）

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muttonmongers

Noun

form-of plural

plural of muttonmonger

Japanese Meaning

「muttonmongers」は「muttonmonger」の複数形です。つまり、羊肉を扱う商人（羊肉商人）を指す語になります。

What is this buttons?

Every weekend, the muttonmongers near the old quay attract chefs searching for well-aged meat.

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毎週末、古い波止場の近くにいる羊肉を扱う商人たちは、よく熟成された肉を求める料理人を引きつける。

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muttonbird

Noun

alt-of alternative

Alternative form of mutton bird

Japanese Meaning

「muttonbird」は「mutton bird」の別記であり、同じ海鳥を指す。一般的には、特定のシェアウォーター類など、伝統的に食用として利用される海鳥を意味する。

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On our coastal trip we tasted smoked muttonbird, a traditional local delicacy.

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海岸への旅行で、私たちは伝統的な地元の珍味である燻製マトンバードを味わいました。

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Related Words

muttonbirds

（ plural ）

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muttonchop

Noun

broadly in-plural

A cut of sheep's meat, often containing a section of a rib.

Japanese Meaning

羊肉の一部。通常、肋骨の一部が含まれる部位。

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At the village festival, I ordered a grilled muttonchop that still had the rib attached.

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村の祭りで、肋骨が付いた焼きマトンの切り身を注文しました。

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Related Words

muttonchops

（ plural ）

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muttonbirds

Noun

form-of plural

plural of muttonbird

Japanese Meaning

「muttonbirds」は「muttonbird」の複数形を表します。

What is this buttons?

Every autumn, the coastal cliffs fill with noisy muttonbirds as they prepare to migrate.

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毎年秋、沿岸の断崖は渡りの準備をする賑やかなミズナギドリたちでいっぱいになります。

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muttongrass

Noun

uncountable

Poa fendleriana, a grass native to western North America.

Japanese Meaning

北アメリカ西部原産の、Poa fendlerianaに分類されるイネ科の草

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Hikers admired how the dry hills were dotted with muttongrass that had survived the harsh winter.

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ハイカーたちは、厳しい冬を乗り越えた西北アメリカ原産の草ポア・フェンドレリアナが点在する乾いた丘に感心した。

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muttonfishes

Noun

form-of plural

plural of muttonfish

Japanese Meaning

「muttonfish（マトンフィッシュ）」に該当する魚の複数形。つまり、複数のマトンフィッシュを意味する。

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Local fishermen reported catching several muttonfishes near the reef before dawn.

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地元の漁師たちは夜明け前に礁の近くで複数のマトンフィッシュを捕まえたと報告した。

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muttonfish

Noun

US Australia

(chiefly US) Any of several Atlantic and Caribbean fishes which are said to taste of mutton, especially the mutton snapper, Lutjanus analis, the ocean pout, Macrozoarces americanus, or the Irish pompano, Diapterus auratus.

Japanese Meaning

大西洋やカリブ海に生息するいくつかの魚（例：ムタンスナッパー、オーシャンパウト、アイルランドポンパノなど）を指し、肉のような味、特に羊の肉のような風味がすると言われる魚の総称です。

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The seaside market offered grilled muttonfish, their firm, slightly sweet flesh reminding me strangely of roasted lamb.

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浜辺の市場ではグリルされたマトンのような味の魚が並んでいて、そのしっかりとしたやや甘みのある身は不思議とローストした羊肉を思い出させた。

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Related Words

muttonfish

（ plural ）

muttonfishes

（ plural ）

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muttonbirder

Noun

One who takes part in muttonbirding, the seasonal harvesting of petrel chicks.

Japanese Meaning

ペトレルなどの海鳥の雛の季節的収穫に従事する人

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The muttonbirder climbed the steep cliff at dawn to harvest the petrel chicks before the returning tide.

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ミズナギドリの雛を季節的に採取する人は、潮が戻る前に夜明けに急な崖を登って雛を採った。

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Related Words

muttonbirders

（ plural ）

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